Cavitator Systems ist Hersteller der patentierten, kavitativen Mischtechnologie für alle pumpfähigen Medien zur Produktion besonders homogener Mischungen in der Getränke- und Nahrungsmittelindustrie.
Cavitator Systems bietet prozesstechnische Lösungen vom Einzelsystem bis zur schlüsselfertigen Anlage.
Die Cavitator Systems GmbH bietet innovative, prozesstechnische Lösungen im Bereich Getränke, Nahrungsmittel, Chemie, Kosmetik und Pharmazie an. Mit der bahnbrechenden Nutzung der Kavitation für das intensive Mischen von Flüssigkeiten untereinander und mit Gasen sind wir seit dem Jahr 2005 erfolgreich weltweit am Markt.
Unser Schwerpunkt liegt derzeit im Bereich der Getränkeproduktion, für die wir prozesstechnische Lösungen zwischen Brunnen und Füller anbieten. Prozesstechnische Lösungen in weiteren Geschäftsfeldern sind in der Entwicklung. Gewonnene Erkenntnisse im Bereich Mischen, Homogenisieren, Emulgieren und Dispergieren fließen zukünftig in entsprechende Anwendungen ein.
Unser patentierter CAVSYS® Cavitator eignet sich hervorragend zur feinperligen Bindung von Gasen und Inhaltsstoffen und zur Beruhigung von schaumsensiblen Produkten – auch bei hohen Produkttemperaturen. In der Praxis wurden Resultate erreicht, die herkömmliche Lösungen weit übertreffen.
Ein Team aus erfahrenen Ingenieuren und Braumeistern konzipiert und baut Anlagen für die Bedürfnisse fortschrittlicher Getränkeproduktion. Durch die Kombination aus High-Tech, standardisierten Bauteilen hoher Qualität und modularer Bauweise liefern wir maßgeschneiderte Lösungen – vom Anti Foaming oder Karbonisier-System, über Mixer, bis zur komplexen prozesstechnischen Anlage von der Wasseraufbereitung bis zum Füller.
Unter Kavitation versteht man die Bildung von Hohlräumen in Flüssigkeiten durch Unterschreiten des Flüssigkeits-Gasdruckes. Diesen Effekt nutzen wir bei unserem CAVSYS® Cavitator zur besseren Vermischung von Gasen und Flüssigkeiten.
Leistung steigern
Die Kohlensäure wird beim Einsatz von Kavitatoren zu annähernd 100% im Getränk gelöst. Das Überschäumverhalten wird dadurch wesentlich reduziert, die Abfüllleistung wird um bis zu 40 % gesteigert. Das Produkt wird durch die Kavitationstechnologie nicht erwärmt, die Qualität bleibt erhalten oder wird sogar durch die Feinperligkeit sensorisch verbessert.
Energie sparen
Durch den Einsatz von Kavitatoren kann bei gleichbleibender Leistung die Kühlung reduziert oder sogar komplett darauf verzichtet werden. Die Kavitatonstechnologie ermöglicht eine Abfüllung des Produktes mit höherer Temperatur, die Energiekosten sinken drastisch. Ein weiterer Vorteil: Schwitzende Flaschen gehören der Vergangenheit an - die Produkttemperatur konnte bei der Abfüllung von PET-Flaschen von 12 auf 18 Grad erhöht werden. Dies ergab eine Reduzierung auf 1/9 des Strombedarfes gegenüber einer Kühllösung.
Anwendungsgebiete auf der Basis der Cavitator-Technik:
- Mischen
- Homogenisieren
- Karbonisieren
- Sauerstoffanreicherung
- Emulgieren
- Getränkeberuhigung von aufschäumenden Produkten
- Wasseraufbereitung
Weitere Leistungen im Engineering und Anlagenbau:
- Premix
- Kurzzeiterhitzungsanlagen (KZE)
- Sirupraum
- CIP-Anlagen für Produktion und Tanklager
- Rohrleitungsbau
- Planung und Engineering
- Konzepte für Gesamtanlagen und Teilbereiche
Kavitation ist ein physikalisches Phänomen, das zur Verbesserung der Mischung von Gas- und Flüssigphasen eingesetzt werden kann. Kavitation bezeichnet die Bildung von Hohlräumen bzw. Kavitationsblasen in flüssigen Medien, durch lokal begrenzte Unterschreitung des Gasdruckes in der jeweiligen Flüssigkeit. Diese Kavitationsblasen implodieren nach kurzer Zeit und übertragen dabei hochenergetische Schockimpulse auf die umgebende Flüssigkeit.
CAVSYS® Cavitator für Getränke: Mineralwasser, Aromatisiertes Wasser, Limonaden, Safthaltige Getränke, Schorlen, Energy Drinks, (Frucht-)Wein, Perlwein, Cider, RTD, Bier- und Mischgetränke